Отварить цветную капусту в подсоленой воде до готовности. Разделить на соцветия. Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик, зеленый лук) мелко нарубить, добавить давленный чеснок, соль, оливковое масло, хорошо перемешать и заправить цветную капусту. Подавать горячей как гарнир к мясу или рыбе или в качестве основного блюда.
Добавить в избранное.
